Танзания Мбинга

700,00

₽

Регион Мбинга — один из трёх столпов танзанийской арабики, вместе с Килиманджаро и Мбея. На высоте 1100–1800 метров кофе выращивают небольшие хозяйства, сохраняющие традиционный подход.
100% арабика, мытая обработка, средняя обжарка по уникальному профилю. Плотность средняя (2.5/5), кислотность выраженная (3.5/5), аромат насыщенный (3.5/5). Стабильное качество спешелти.
Универсален: даёт плотную крема в эспрессо, хорош для фильтра и кофемашины. Послевкусие долгое, сбалансированное.

Свойства кофе

Тип продукта: Обжаренный кофе

Страна произрастания: Танзания

Регион: Мбинга

Расположение: Восточная Африка

Высота произрастания: 1300+

Вид: Арабика

Тип: Моносорт

Обработка: Мытая

Степень обжарки: Средняя

Содержание кофеина: 0,6–1,7%

Оценка Q-грейдера: 83,5+

Кислотность: 4

Горчинка: 2

Плотность: 3

DEEPКОФЕ РЕКОМЕНДУЕТ