Аромат: насыщенный и крепкий Вкус: великолепное сочетание древесных ноток со сладковатым привкусом спелого яблока и приятное шоколадное послевкусие Настроение: путешествовать и познавать мир
Давно мечтали отправиться в путешествие? Бродить в джунглях Амазонии или нежиться на солнышке кубинских пляжей? Тогда стоит попробовать Колумбию Supremо. Кофе как будто говорит: «забудьте про чемодан, просто возьмите билет и отправляйтесь налегке навстречу новым странам». Он обладает запоминающимся ароматом, который сохранит ваши приключения, как памятный снимок.
Колумбия Supremо подходит для гурманов, в его составе исключительно крупные зерна. Полный, бархатистый вкус, хорошо сбалансированный, сильный, крепкий с мягкой кислинкой. В нем словно сошлось все разнообразие континентов! Холодные ветра Антарктиды, мягкий бриз Сицилии и палящее солнце Африки! Готовы к приключениям? Тогда просто возьмите карту и доверьтесь вкусу, он укажет верное направление!
Регион: Кидио Расположение: Южная Америка, Западная Колумбия Скрин (размер зерен): 18/19 Высота над уровнем моря: 1250-1900 Обработка: Мытая
Колумбия Супремо – один из самых узнаваемых коммерческих сортов кофе в мире. Кстати, Супремо в названии определяет не что иное как размер зерна (скрин). Это самые большие зерна - cкрин 17-20 (от 6,75 до 8 мм), т.е. большое, экстра большое и очень большое зерно. Для колумбийского кофе меньшего размера (скрин ниже 17) используют название Эксельсо (Excelso).
Гондурас Сан Маркос
КФ3050
550
р.
Вес
В зернах
Купить
Гондурас San Markos. Моносорт 100% Арабика
Фасовка: 250гр 1000гр
Аромат: сливочный круассан с шоколадной начинкой и стручковая ваниль Вкус: какао, темный шоколад, цитрусовые Настроение: ощущать запах детства
Только представьте уютную кухню наших бабушек. Где пахнет свежими пирогами и ностальгией по тем временам, когда мы были совсем маленькими. Стоит сделать один глоток, как вы очутитесь в атмосфере тепла и заботы. Как будто вас накрывают мягким пледом и гладят по голове. Мир за окном становится простым и понятным. Можно радоваться наступлению дня и забыть о всех насущных проблемах.
Гондурас SAN MARKOS – это один из немногих сортов кофе, к которому просто хочется подать десерт. Несмотря на яркие ноты тертого какао и шоколада, цитрусовые тона освежают и без того яркий вкус. Поэтому круссан или яблочная шарлотка только дополнят ваше утро. Когда кофе становится уже не таким горячим, к шоколадно-цитрусовому вкусу добавляются оттенки сливочной карамели, как будто это тягучая ириска, знакомая нам с детства.
Регион: Копан, Окотепеке Расположение: Центральная Америка, Западный Гондурас Скрин (размер зерен): 17/18 Высота над уровнем моря: 1100-1650 Обработка: Мытая
Гондурас производит и выращивает очень качественный кофе, не зря большинство экспортируемого кофе, это кофе класса specialty. В Гондурасе не принято использовать удобрения и химикаты, для выращивания кофе активно используются дикие леса, в которых жесткие вулканические почвы преображаются в плодородные. Кофе, выращенный в диких горных лесах, принято называть органическим, это несомненный плюс для экологии.
Никарагуа Марагоджип
КФ3052
850
р.
Вес
В зернах
Купить
Никарагуа Maragogype. Моносорт 100% Арабика
Фасовка: 250гр 1000гр
Аромат: Вино и апельсиновая цедра Вкус: Орехи, карамель и корица Настроение: Свернуть горы, достичь высот.
Nicaragua Maragogype – это кофейный сорт, который восхищает своим утонченным ароматом и насыщенным вкусом, создавая неповторимый опыт для истинных ценителей кофе. Выращенный в регионе Nueva Segovia, Центральная Америка, на севере Никарагуа, на высоте 1200-1500 метров над уровнем моря, этот кофе поддается средней степени прожарки и проходит метод обработки – мойку. Зерна имеют крупный размер (скрин 17/18), что придает этому кофе особый статус среди гурманов.
Аромат Nicaragua Maragogype восхищает нотами вина, дополненными легким оттенком апельсиновой цедры, создавая приятное и многогранный букет. Вкус этого кофе привлекает внимание своим насыщенным телом, сбалансированной кислотностью и ярко выраженными оттенками шоколада, орехов и табака. Терпкое послевкусие великолепно дополняется разнообразными нотами специй, создавая гармоничное и запоминающееся впечатление.
По сравнению с кофе из других регионов Центральной Америки, никарагуанский Maragogype отличается менее выраженной кислотностью, что придает ему уникальный характер. Этот кофе считается органическим не из-за сертификации, а, скорее, из-за традиционных методов возделывания. Фермеры предпочитают естественные способы удобрения земли, придавая этому кофе особую природную чистоту. Nicaragua Maragogype приглашает вас на увлекательное путешествие в мир кофейных наслаждений, раскрывая перед вами тепло и страсть никарагуанской земли.
Регион: Matagalpa, Jinotega Расположение: Центральная Америка, Север Никарагуа Скрин (размер зерен): 17/18 Высота над уровнем моря: 1000 Обработка: Мытая
Бразилия Можиана
КФ0213
500
р.
Вес
В зернах
Купить
Бразилия Mogiana. Моносорт 100% Арабика
Фасовка: 250гр 1000гр
Аромат: сбалансированный, фундук, какао и карамель Вкус: без лишней кислотности с нотками фундука и какао Настроение: душевный баланс
Бразилия MOGIANA - это пьянящие женские духи. Вы когда-нибудь слушали кофейные зерна так же, как выбирали аромат для вечеринки или деловой встречи? Тогда приготовьтесь, медленно откройте упаковку и постарайтесь ощутить себя настоящим парфюмером. Оттенки какао, горького шоколада и орехов буквально переносят в Париж, на уютный балкон. Остается только сделать первый глоток.
Но родина этого кофе - Бразилия. А точнее, Можиана. Кофе из этого региона традиционно отличается от обычного Сантоса большей сладостью и чуть заметной кислинкой спелого апельсина. Вкус легкий и мягкий, но плотный. Аромат ненавязчивый, но в то же время изящный. Одним словом, сбалансированный кофе. Это Ваши духи или туалетная вода, которые подойдут на каждый день. С Бразилия MOGIANA можно встретить любое утро!
Регион: Можиана Расположение: Центральная Америка, Бразилия, Сан-Пауло Скрин (размер зерен): 17/18 Высота над уровнем моря: 950-1500м Обработка: Мытая
Можиана — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-ди-Минас и Серрадо. Получил свое название в честь железнодорожной компании, активно работавшей тогда, когда кофе и железная дорога воспринимались как единое целое.
Данный кофе из региона Можиана имеет спецификацию NY2 - до 4 полных дефектов на 300-граммовый образец по классификации нью-йоркской кофейной биржи - и "файн кап" - высшая оценка качества чашки для коммерческого бразильского кофе.
Танзания Мбинга
КФ2268
550
р.
Вес
В зернах
Купить
Танзания Mbinga. Моносорт. 100% Арабика
Фасовка: 250гр 1000гр
Аромат: отчетливый ягодный Вкус: сладковато-ягодный с привкусом темного шоколада и винной кислинкой Настроение: тонизирует и придает сил
Кофе настоящих ценителей вкуса. Как дорогое вино, выдержанное в лучших традициях. Только тщательно отобранный виноград может стать качественным напитком. Так и зерна Танзания Mbinga превращаются в кофе с большой буквы. Он подойдет консерваторам, которые вдруг решили испытать что-то новое. Вкус не будет подобен фейерверку или шумной вечеринке. Это кофе для изысканного ужина, но без налета пафоса. Винную кислинку однозначно оценят джентльмены, а привкус темного шоколада способен растопить сердце любой дамы.
Регион: Mbinga Ruvuma Расположение: Восточная Африка Скрин (размер зерен): 17/18 Высота над уровнем моря: 1500-1700 Обработка: Мытая
Регионы производства
Кофейные плантации арабики расположены в 9 основных регионах: Северный Kilimanjaro (особенно субрегион Moshi), Mbeya, Matengo, Mbinga, горы Usambara, Iringa, Morogoro, Kigoma, Ngara.
Робуста выращивается в зоне Bukoba региона Kagera.
Менее значимые зоны: Ruvuma, Mara, Tanga, Manyara, Rukwa, Mwanza.
В южных регионах климат более сухой, считается, что там выращивают самый качественный кофе. На склонах горы Килиманджаро недалеко от границы с Кенией расположены три наиболее известные кофейные зоны — Moshi, Arusha и Kilimanjaro. На участке между озерами Nyasa и Tanganyika выпускается бренд Pare.
Кофе Коста-Рика Тарразу - авангардный кофе! Удивляет оттенками миндаля, халвы и сливового компота во вкусовом букете. Лёгкий-лёгкий, содержит меньше кофеина, чем другие сорта. Прозрачный, неплотный, но по характеру - дерзкий, как вечно юные девчонки в летящих платьях и с короткими стрижками, готовые покорить мир!
Кофе художников по натуре, когда утро начинается после полудня. Он будто говорит: "Будьте свободны, мечтайте, рискуйте, живите так, как вам хочется!" С каждым вдохом и глотком чувствуйте, как проясняются горизонты жизни и рисуются волшебные картины будущего. Мы очень надеемся, что Коста-Рика Тарразу вдохновит вас на нечто удивительное!
Не торопитесь с этим кофе! Заварите, но не пейте сразу - как и всем нам, ему нужно несколько мгновений, чтобы набраться сил, раскрыться и проявить всё лучшее!
Регион: Тарразу Расположение: Центральная Америка, Коста-Рика, провинция Сан-Хосе Скрин (размер зерен): 17/18 Высота над уровнем моря: 1300-1700 Обработка: Мытая
Мягкая, приятная и качественная кислотность. Отлично подойдет в роли моносорта для эспрессо. Обладает сладким ванильным привкусом с нотами молочного шоколада и абрикоса
Регион: Чанджохо Расположение: Восточная Африка, Уганда Скрин (размер зерен): 18/19 Высота над уровнем моря: 1350-1500 Обработка: Натуральная
кения нгева комотай
КФ3210
850
р.
Вес
В зернах
Купить
Кения Ngewa Komothai. Моносорт 100% Арабика
Фасовка: 250гр 1000гр
Аромат: ежевика, клюква и дыня Вкус: фруктовый с легкой сладостью Настроение: созерцать красоту
Если вы являетесь ценителем произведений искусства, этот кофе точно для вас. Кения Ngewa Komothai – редкий лот на огромном аукционе, та самая жемчужина, которую берегут напоследок. Если вы искали эксклюзив, то можете остановиться. Мы часто слышим фразу «для настоящих ценителей вкуса». Эта фраза походит к напитку так же, как золотое украшение к шикарной женщине.
Кисло-сладкая ежевика, сочная клюква и солнечная дыня удивительным образом дополняют друг друга. Природа, словно французский шеф-повар, создала рецепт. Пикантной особенностью вкуса является сладость тростникового сахара. Кофе буквально дарит ощущение прекрасного, хочется остановиться, словно видишь картину в Лувре. Эстетика аромата передает красоту мира всего в одной чашке.
Регион: Kiambu Расположение: Восточная Африка, Центральная Кения Скрин (размер зерен): 17/18 Высота над уровнем моря: 1600-1900 Обработка: Мытая
Кения - восточно-африканская колыбель кофе, где производится лучший африканский кофе. Сорта, выращенные в этом небольшом африканском государстве, ценятся и гурманами, и обычными любителями. Среди стран Африки Кения — одно из самых прогрессивных государств с точки зрения культуры выращивания и обработки кофейных деревьев. Здесь арабику выращивают на высокогорных плантациях на высоте 1300—2000 метров над уровнем моря. Субэкваториальный климат, богатые вулканические почвы и высота произрастания - идеальные условия для кофейного производства.
Купаж№9 Вдохновение
КФ0480
450
р.
Вес
В зернах
Купить
Смесь сортов Арабики 100%
Фасовка: 250гр 1000гр
Описание вкуса: Насыщенный шоколадно-ореховый, сливочный аромат с легкой кислинкой и послевкусием с нотками чернослива.
Купаж№5 Бодрое утро
КФ0299
450
р.
Вес
В зернах
Купить
Смесь сортов Арабики 100%
Фасовка: 250гр 1000гр
Описание вкуса: Плотный и насыщенный кофе с шоколадными оттенками, приятной горчинкой. Долгое послевкусие с легкой кислинкой.
Бразилия Сантос
КФ0466
450
р.
Вес
В зернах
Купить
Бразилия Santos. Моносорт. Арабика 100%
Описание вкуса: Ароматный орехово-шоколадный кофе без лишней кислотности. Сбалансированный вкус, с нотками фундука и какао.
Бразилия Сантос — универсальный сорт кофе. Отлично подходит для составления кофейных смесей. Как правило, идеален для любого способа приготовления: кофемашины, френч-пресса, медной турки, кемекса и других. Особенно хорош для приготовления эспрессо.
Зерна этого сорта крупные, плотные — они являются эталоном для многих сортов. Напиток обладает умеренной кислотностью, хорошей насыщенностью. Будет прекрасным вариантом кофе для любого времени дня. Отличается чистым ароматом без посторонних нот. Вкус ярко выраженный, густой и насыщенный, обладает сбалансированной кислинкой со сладковатыми нотами. Присутствует легкая горчинка. Оставляет густое, длительное и пряное послевкусие.
Регион: Minas Gerais. Производитель: Cooperativa Cooxupe Расположение: Южная Америка, Бразилия Скрин (размер зерен): 17-18 Высота над уровнем моря: 800-1000 Обработка: Мытая
Эфиопия Иргачеффе
КФ0459
600
р.
Вес
В зернах
Купить
Эфиопия Yirgachefe. Моносорт. 100% Арабика
Фасовка: 250гр 1000гр
Аромат: цветы и теплые пряности. Вкус: черный чай с бергамотом, анис, груша, яблоко. Настроение: Всё не зря. День не зря. Жизнь не зря!
Кофе Эфиопия Иргачеффе - кружит голову! Откройте пакет, вдохните аромат...вы еще стоите на ногах? Мы нет! Каждый вдох, а потом и каждый глоток дарят новые ощущения - цветы и теплые пряности, чай с бергамотом, анис, грушевые и яблочные оттенки. Долгое и томное послевкусие имбирного печенья.
Этот Кофе - благородная леди, перед которой хочется в восхищении преклонить колено и с благоговением поцеловать руку! Проникнете в его образ: вы исключительная личность, вы уверены в себе, вы знаете себе цену и умеете это продемонстрировать. Кофе для "взрослых", цельных, состоявшихся людей с классическими и утонченными ценностями! Этот кофе символ жизни со вкусом! Этот кофе - в постель!
Регион: Yirgachefe Расположение: Восточная Африка, Южная Эфиопия Скрин (размер зерен): Gr.1 Высота над уровнем моря: 1770-2200 Обработка: Натуральная
Иргачеффе — жемчужина и гордость эфиопского кофейного мира. Это самый высокорастущий сорт кофе в Эфиопии. Его зерна, обладающие высокой плотностью, не калибруются по размеру. При обжарке они неизменно приобретают насыщенный темно-коричневый цвет с ярко-светлыми прожилками.
Эфиопия Сидамо
КФ2800
600
р.
Вес
В зернах
Купить
Эфиопия Sidamo. Моносорт. 100% Арабика
Фасовка: 250гр 1000гр
Великолепный напиток с родины кофе с нежной текстурой содержит ноты кураги, какао, бергамот и грейпфрутовую кислинку на остывании.
Регион: Sidamo Расположение: Восточная Африка, Юго-Запад Эфиопии Скрин (размер зерен): 17/18 Высота над уровнем моря: 1600-1900 Обработка: Сухая
Не смотря на сухую обработку данный кофе очень хорошо сортирован, что делает его уникальным по соотношению цена-вкус-качество сортировки. Эфиопия является родиной кофейного дерева и колыбелью кофейной культуры. По-прежнему встречается в горах Эфиопии в диком и полудиком виде. Эфиопский кофе имеет характерную продолговатую форму. Имеет сладковатый вкус с оттенком тропических фруктов. Очень сбалансированный ароматный и полный вкус эфиопского кофе дает редкую для моно сорта возможность использовать его в чистом виде в эспрессо приготовлении.
Описание вкуса: Плотное тело, терпкий вкус с нотами горького шоколада, специй, сухофруктов и сладкого печенья.
«Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных»
Мы гарантируем
Уровень качества
Быстрая доставка
Доставим кофе на следующий день после обжарки.
При заказе от 1800 руб доставка бесплатная
Если качество кофе Вас не устроит.
Бесплатно обменяем или вернем деньги
Оптовикам
DeepCoffee обслуживает заказы любых размеров. Наше производство находится в Нижнем Новгороде, мы постоянно имеем на складе необходимое количество зеленого кофе и готовы поставлять продукцию точно в срок.
Вы можете оставить заявку на прайс на нашем сайте, после чего вам перезвонит ваш персональный менеджер. Сотрудничая с DeepCoffee вы можете создать вашу собственную смесь кофе с индивидуальной обжаркой и помолом – мы будем рады помочь вам создать уникальный продукт. Дизайнеры DeepCoffee помогут вам разработать вашу собственную этикетку для вашего бренда.
Оставить заявку
Мы отбираем лучшие сорта кофе со всего мира, обжариваем и привозим Вам
раскрыть Вам всю глубину вкусовых оттенков кофе
"Большинство людей никогда не пили хороший кофе, ведь основная масса кофе, продающегося и приготавливаемого в России — продукт, произведённый для объёма, а не для вкуса."
"Попробовав кофе свежей обжарки вы больше никогда не согласитесь на другое"
Сергей Кудрявцев Основатель DeepCoffee
Наша миссия
Мы сами контролируем весь цикл производства
Закупаем зеленый кофе у фермеров из 9 стран
Обжариваем кофе два раза в неделю, поэтому в продаже только самый свежий кофе
Категорически не используем химические добавки для придания кофе аромата и вкуса
К каждому сорту подобран индивидуальный способ обжарки, чтобы полностью раскрыть потенциал зерна
1
2
3
4
Кофе такой же продукт как и многие другие, со своим сроком годности!
Но мы почему то об этом не задумываемся, когда выбираем банку кофе на полке магазина.
Почему важно выбирать свежеобжаренный кофе
день - срок в который после обжарки следует употребить кофе, для того, чтобы прочувствовать все оттенки вкуса, сойти с ума от его послевкусия и опьянеть от ноток аромата.
Дальше вкусовые качества кофе идут на спад, а по истечении примерно 2х месяцев различия между сортами теряются.
21
Преимущества свежеобжаренного кофе
Как винные сомелье различают бесчисленное количество невероятных оттенков в вине, так кофейные гуру чувствуют миллионы запахов в кофе. Безукоризненный аромат ягод, специй, пряных трав, ванили, шоколада и орехов наполнят помещение и заставят наслаждаться чудесным напитком.
Аромат
Вкус
Глоток свежеобжаренного кофе – это настоящий взрыв вкуса и эмоций, которые запомнятся надолго, и захочется просыпаться с этим напитком каждое утро.
Польза
Хороший кофе – это позитив, мощный источник энергии и молодости. В нем содержится столько антиоксидантов, сколько нет их даже в свежем салате. Максимальное количество полезных веществ содержится только в свежем кофе, большинство которых с течением времени улетучиваются.
Отзывы
Очень-очень-очень-очень вкусный кофе, а послевкусие...... нет слов :) Взяла сразу четыре разных вида. Муж в первый день, как помололи ваш кофе, выпил чашек 10, не меньше - никак не мог остановится, только и говорил "ммм, как вкусно, хочу еще чашечку")))) И доставка прямо до дома - это особенный плюс. Остатки магазинного кофе даже допивать теперь не хочется.. Спасибо вам за потрясный кофе по хорошей цене ;) Обязательно буду брать еще и еще))
Наталья Николаева
Спасибо вам за этот умопомрачительно вкусный кофе! Попробовав раз ваш кофе, На кофе из супермаркетов уже даже зрак не зрит:) единственный минус лишь в том, что стала больше пить кофе 🙈 стала просто кофейной маньячкой 🙈
Катерина Редькина
Кофе, который вдохновляет! Последние несколько месяцев покупаем кофе только здесь. Лучшего соотношения цены и качества нет нигде в городе. Свежайший кофе, который просто сводит с ума ароматом, разнообразными оттенками вкуса. Напиток, который можно смаковать и дегустировать!
Александра Бушуева
Добрый день! Спасибо вам за ваш вкусный, всегда свеже обжаренный кофе высокого качества. Пью теперь только его. С вашего кофе начинается мой день☀Когда у меня заканчивается кофе, очень скучаю без него. Ваш кофе заряжает бодрость, хорошим настроением и наполняет дом приятным ароматом! Желаю вам успехов и процветания, а нам всегда иметь возможность пить хороший вкусный ароматный кофе, такой как ваш! 😃👍🙏☕
Наташа Юрина
Попробовал Бразилия Сантос, это первый моносортный кофе, который начал готовить дома. Насыщенность, крепость и послевкусие оооочень приятны. Не являюсь искушённым, но это первый кофе, который, своим вкусом мне понравился от А до Я. Отдельное спасибо Андрею за подробнейший рассказ и консультацию, таких подробностей и тонкостей при приготовлении до разговора с ним даже предположить не мог!!!
Илья Редькин
Оценил пока только Никарагуа Las Segovias и Бразилия SANTOS. Отличный кофе! Аромат невероятный! Не хочу останавливаться, так что, считайте меня неопределившимся и будем пробовать остальное!
Денис Ионов
Более 10 лет назад впервые оказалась в Италии. Попробовала настоящий кофе!!! После поездки не смогла пить то, что предлагается нашей торговлей. Привозила себе и в зернах, и молотый. Просила подругу (она там живет) прислать или привезти. Но не очень это удобно стало в последнее время. К своей великой радости удалось в НН найти прекрасный кофе, да еще и свежеобжаренный. Вкус Италии в Нижнем!!! Спасибо ребятам, что решились на такое предприятие - радовать нас вкусным продуктом. Желаю им успешного продолжения бизнеса!
Валентина Михайловская
Читать остальные отзывы в ВК
Доставка и оплата
Наш интернет-магазин выполняет доставку продукции по России прямо с производства в Нижнем Новгороде
Доставка кофе в офис или на дом проводится на следующей день, после заказа.
Доставка с понедельника по пятницу
заказ от 1800 рублей - бесплатная доставка;
заказ менее 1800 рублей - доставка 250 рублей.
Для оплаты доступны следующие способы:
Оплата картой или наличными при получении
+7 910 103 10 01 coffee@deepcoffee.ru vk.com/deep.coffee г. Нижний Новгород ул. Ближняя, 6
Заявка на звонок
Оставьте Ваш номер телефона, мы перезвоним в ближайшее время!
«Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных»