Гондурас Сан Маркос

750,00

₽

Выращивается на западе Гондураса, на границе с Гватемалой и Сальвадором, на высоте 1350–1550 метров. Вулканические почвы, стабильное тепло и чёткое разделение на дождливый и сухой сезоны дают ягодам время набрать плотность. Урожай собирают с ноября по март, обрабатывают мытым способом.
100% арабика, средняя обжарка. В чашке среднее тело (3/5), умеренная горчинка и долгое ровное послевкусие. SCA 83,00 — подтверждённый спешелти.
Подходит для эспрессо, фильтра, френч-пресса и турки. Даёт плотную пенку в кофемашине, чисто вкус альтернативном заваривании.

Свойства кофе

Тип продукта: Обжаренный кофе

Страна произрастания: Гондурас

Регион: Сан Маркос

Расположение: Центральная Америка

Высота произрастания: 1300+

Вид: Арабика

Тип: Моносорт

Обработка: Мытая

Степень обжарки: Средняя

Содержание кофеина: 0,6–1,7%

Оценка Q-грейдера: 80+

Кислотность: 3

Горчинка: 3

Плотность: 3

DEEPКОФЕ РЕКОМЕНДУЕТ