Перу Амазонас

700,00

₽

Выращивается в регионе Амазонас, в зоне Сельва-Альта на высоте 1500–1800 метров, где высокая влажность создаёт особый микроклимат. За зерном стоит кооператив Хумарп — местные фермеры, развивающие устойчивое земледелие и борющиеся с вырубкой лесов.
Разновидности паче и бурбон, натуральная сушка на открытых патио в течение 25 дней. Средняя обжарка по индивидуальному профилю.
В чашке — плотное шелковистое тело, деликатная кислотность и долгое послевкусие.
Отлично заваривается в эспрессо, турке, френч-прессе и капельной кофеварке. Для утреннего ритуала и ценителей экологичного спешелти.

Свойства кофе

Тип продукта: Обжаренный кофе

Страна произрастания: Перу

Регион: Родригез де Мендоза

Расположение: Южная Америка

Высота произрастания: 1000+

Вид: Арабика

Тип: Моносорт

Обработка: Сухая

Степень обжарки: Темнее средней

Содержание кофеина: 1,3–1,5%

Оценка Q-грейдера: 80+

Кислотность: 3

Горчинка: 3

Плотность: 4

DEEPКОФЕ РЕКОМЕНДУЕТ