Колумбия Супремо

700,00

₽

«Супремо» — знак крупного зерна (скрин 17–18) и строгого отбора. Выращивают на северных склонах Восточных Кордильер и в Антьокии, на высоте от 1200 до 2000 метров. Вулканические почвы, стабильный климат.
Разновидности: катурра, типика, бурбон. Обработка мытая — ферментация и промывка дают исключительную чистоту вкуса. Индивидуальный профиль обжарки средней степени корректируем под каждую партию.
В чашке — округлая кислотность, полное плотное тело и долгое послевкусие.
Универсален: от эспрессо до фильтра. Для ежедневного кофе и для вдумчивой дегустации.

Свойства кофе

Тип продукта: Обжаренный кофе

Страна произрастания: Колумбия

Регион: Разные регионы

Расположение: Южная Америка

Высота произрастания: 1300+

Вид: Арабика

Тип: Моносорт

Обработка: Мытая

Степень обжарки: Средняя

Содержание кофеина: 0,6–1,7%

Оценка Q-грейдера: 85+

Кислотность: 3

Горчинка: 3

Плотность: 4

DEEPКОФЕ РЕКОМЕНДУЕТ