Коста-Рика Тарразу

700,00

₽

Выращивается на высоте 1300–1600 метров в регионе Тарразу. Зерно исключительно класса SHB — Strictly Hard Bean, с высокой внутренней плотностью. Вулканические почвы, стабильный климат с обилием солнца и дождей. Около 35% всего кофе страны производят здесь мелкие фермерские хозяйства, придерживающиеся строгих стандартов.
100% арабика, мытая обработка. Обжарка средняя по индивидуальному профилю. Q-грейдер 83,75 — оценка спешелти.
Даёт плотную крема в эспрессо, чисто звучит в фильтре и гейзере. Профиль выверенный, послевкусие продолжительное.

Свойства кофе

Тип продукта: Обжаренный кофе

Страна произрастания: Коста-Рика

Регион: Тарразу

Расположение: Центральная Америка

Высота произрастания: 1700+

Вид: Арабика

Тип: Моносорт

Обработка: Мытая

Степень обжарки: Средняя

Содержание кофеина: 0,6–1,7%

Оценка Q-грейдера: 85+

Кислотность: 4

Горчинка: 2

Плотность: 4

DEEPКОФЕ РЕКОМЕНДУЕТ