Бразилия Моджиана

600,00

₽

В далеком 1872 году фермеры профинансировали железную дорогу «Моджиана» — и вывели регион в лидеры, дававший половину всего кофе Бразилии.
Сегодня зерно выращивают на границе штатов Сан‑Паулу и Минас‑Жерайс (800–1200 м). Смесь проверенных сортов: Мундо Ново, Катуаи, Типика, Бурбон. Натуральная обработка , обжарка по нашему уникальному профиля до среднего уровня.
Низкая кислотность, плотное кремовое тело, долгое послевкусие.
Универсален — от эспрессо до пуровера. Основа для кофейных смесей.

Свойства кофе

Тип продукта: Обжаренный кофе

Страна произрастания: Бразилия

Регион: Можиана

Расположение: Южная Америка

Высота произрастания: 700+

Вид: Арабика

Тип: Моносорт

Обработка: Сухая

Степень обжарки: Средняя

Содержание кофеина: 0,6–1,7%

Оценка Q-грейдера: 80+

Кислотность: 3

Горчинка: 3

Плотность: 3

DEEPКОФЕ РЕКОМЕНДУЕТ