Оформление заказа
Оформляя заказ вы подтверждаете что ознакомлены с условиями нашей политики и обработки персональных данных
ТАНЗАНИЯ МБИНГА
700,00
₽
Кофе Танзания Мбинга — премиальный моносорт 100 % арабики, выращенный в высокогорных районах Танзании на высоте 1100–1800 м над уровнем моря. Регион Мбинга, наряду с Килиманджаро и Мбея, входит в число ключевых зон производства танзанийской арабики.
Большинство зёрен выращивают на мелких фермерских хозяйствах, где бережно соблюдают традиционные методы возделывания. Сорт проходит мытую обработку, что придаёт напитку чистоту вкуса и выразительную кислотность.
В чашке раскрывается сложный ароматический профиль с доминирующими нотами сухофруктов, карамели и ванили, дополненный оттенками молочного шоколада и лёгкой цитрусовой кислинкой. Кофе характеризуется средней плотностью (оценка 2,5 из 5), выраженной кислотностью (оценка 3,5 из 5) и насыщенным ароматом (оценка 3,5 из 5). Оценка Q‑грейдера — 81,5 балла, что подтверждает высокое качество продукта. Средняя степень обжарки оптимально раскрывает все грани вкуса, сохраняя баланс между сладостью и свежестью.
Танзания Мбинга универсален в приготовлении: отлично подходит для эспрессо, фильтр‑кофе и заваривания в кофемашине. В эспрессо проявляется плотная крема и концентрированная сладость; при альтернативном заваривании ярче раскрываются карамельно‑фруктовые тона. Этот сорт выбирают ценители сбалансированных профилей с яркой кислотностью и долгим, многогранным послевкусием.
Большинство зёрен выращивают на мелких фермерских хозяйствах, где бережно соблюдают традиционные методы возделывания. Сорт проходит мытую обработку, что придаёт напитку чистоту вкуса и выразительную кислотность.
В чашке раскрывается сложный ароматический профиль с доминирующими нотами сухофруктов, карамели и ванили, дополненный оттенками молочного шоколада и лёгкой цитрусовой кислинкой. Кофе характеризуется средней плотностью (оценка 2,5 из 5), выраженной кислотностью (оценка 3,5 из 5) и насыщенным ароматом (оценка 3,5 из 5). Оценка Q‑грейдера — 81,5 балла, что подтверждает высокое качество продукта. Средняя степень обжарки оптимально раскрывает все грани вкуса, сохраняя баланс между сладостью и свежестью.
Танзания Мбинга универсален в приготовлении: отлично подходит для эспрессо, фильтр‑кофе и заваривания в кофемашине. В эспрессо проявляется плотная крема и концентрированная сладость; при альтернативном заваривании ярче раскрываются карамельно‑фруктовые тона. Этот сорт выбирают ценители сбалансированных профилей с яркой кислотностью и долгим, многогранным послевкусием.
Тип продукта: Обжаренный кофе
Страна произрастания: Танзания
Регион: Мбинга
Расположение: Восточная Африка
Высота произрастания: 1300+
Вид: Арабика
Тип: Моносорт
Обработка: Мытая
Степень обжарки: Средняя
Содержание кофеина: 0,6–1,7%
Оценка Q-грейдера: 85+
Кислотность: 4
Горчинка: 2
Плотность: 3
DEEPКОФЕ РЕКОМЕНДУЕТ