Оформление заказа
Оформляя заказ вы подтверждаете что ознакомлены с условиями нашей политики и обработки персональных данных
ГОНДУРАС САН МАРКОС
750,00
₽
Кофе Гондурас Сан Маркос — 100 % арабика из западного региона страны, расположенного на границе с Гватемалой и Сальвадором. Зёрна выращивают на высоте 1350–1550 м над уровнем моря в вулканических почвах при умеренных температурах (18–24 °C). Тропический климат с сезонными дождями (май–ноябрь) и сухим периодом (декабрь–апрель) создаёт идеальные условия для медленного созревания ягод. Обработка мытая, что придаёт напитку чистоту вкуса и выразительность; урожай собирают с ноября по март.
Кофе Гондурас Сан Маркос — 100 % арабика из западного региона страны, расположенного на границе с Гватемалой и Сальвадором. Зёрна выращивают на высоте 1350–1550 м над уровнем моря в вулканических почвах при умеренных температурах (18–24 °C). Тропический климат с сезонными дождями (май–ноябрь) и сухим периодом (декабрь–апрель) создаёт идеальные условия для медленного созревания ягод. Обработка мытая, что придаёт напитку чистоту вкуса и выразительность; урожай собирают с ноября по март.В чашке раскрывается насыщенный профиль с отчётливыми нотами тёмного шоколада, лесного ореха и карамели, дополненный лёгкой кислинкой лесных ягод. Кофе отличается средним телом (оценка 3 из 5), умеренной горчинкой и долгим приятным послевкусием с оттенками горького шоколада. Оценка SCA — 83,00 балла, что подтверждает высокое качество спешелти‑кофе. Средняя степень обжарки оптимально подчёркивает баланс сладости, кислотности и глубины вкуса, не заглушая тонкие ароматические нюансы.
Гондурас Сан Маркос универсален в приготовлении: отлично подходит для эспрессо, где формирует плотную крема и концентрированную сладость, а также для фильтр‑кофе, френч‑пресса и турки. В автоматических и рожковых кофеварках ярче проявляются шоколадно‑ореховые тона, а при альтернативном заваривании — фруктовая кислинка. Этот сорт выбирают ценители крепкого, насыщенного кофе с гармоничным сочетанием сладости, горчинки и длительного послевкусия.
Кофе Гондурас Сан Маркос — 100 % арабика из западного региона страны, расположенного на границе с Гватемалой и Сальвадором. Зёрна выращивают на высоте 1350–1550 м над уровнем моря в вулканических почвах при умеренных температурах (18–24 °C). Тропический климат с сезонными дождями (май–ноябрь) и сухим периодом (декабрь–апрель) создаёт идеальные условия для медленного созревания ягод. Обработка мытая, что придаёт напитку чистоту вкуса и выразительность; урожай собирают с ноября по март.В чашке раскрывается насыщенный профиль с отчётливыми нотами тёмного шоколада, лесного ореха и карамели, дополненный лёгкой кислинкой лесных ягод. Кофе отличается средним телом (оценка 3 из 5), умеренной горчинкой и долгим приятным послевкусием с оттенками горького шоколада. Оценка SCA — 83,00 балла, что подтверждает высокое качество спешелти‑кофе. Средняя степень обжарки оптимально подчёркивает баланс сладости, кислотности и глубины вкуса, не заглушая тонкие ароматические нюансы.
Гондурас Сан Маркос универсален в приготовлении: отлично подходит для эспрессо, где формирует плотную крема и концентрированную сладость, а также для фильтр‑кофе, френч‑пресса и турки. В автоматических и рожковых кофеварках ярче проявляются шоколадно‑ореховые тона, а при альтернативном заваривании — фруктовая кислинка. Этот сорт выбирают ценители крепкого, насыщенного кофе с гармоничным сочетанием сладости, горчинки и длительного послевкусия.
Тип продукта: Обжаренный кофе
Страна произрастания: Гондурас
Регион: Сан Маркос
Расположение: Центральная Америка
Высота произрастания: 1300+
Вид: Арабика
Тип: Моносорт
Обработка: Мытая
Степень обжарки: Средняя
Содержание кофеина: 0,6–1,7%
Оценка Q-грейдера: 80+
Кислотность: 3
Горчинка: 3
Плотность: 3
DEEPКОФЕ РЕКОМЕНДУЕТ