Оформление заказа
Оформляя заказ вы подтверждаете что ознакомлены с условиями нашей политики и обработки персональных данных
КЕНИЯ СПАЙКС ПИББЕРИ
1400,00
₽
Эксклюзивный кофе со сложным характером. Вас ждёт яркий взрыв вкуса: сочные оттенки лесных ягод, свежесть шиповника и цитрусовая искра лайма. На смену им приходит глубокая, утончённая нота чёрного чая, а лёгкое сладкое послевкусие тростникового сахара завершает этот идеальный баланс. Настоящее удовольствие для взыскательного вкуса.
Этот кофе из округа Киамбу, выращенный на высотах 1700–1800 метров, обладает сложным вкусовым профилем.
Производитель: Манассе Кибох (Manasseh Kiboch)
Ферма: Спайкс (Spikes Estate)
Разновидности: SL28, руиру-11
Сбор урожая: май — июнь, ноябрь — декабрь
Количество осадков: 1200 мм в год
Температура: 13–25 °C
Высота: 1700–1800 м над уровнем моря
Тип почв: красные вулканические почвы
Манассе Кибох и его жена занимаются производством кофе с 2012 года, постепенно расширяя территорию своей фермы из года в год. Сейчас у них более 6 га, распределенных на трех участках.
Мытая обработка обеспечивает чистоту и ясность вкуса, а оценка SCA 86,25 баллов подтверждает его высокое качество. Во вкусе доминируют ноты красной смородины, тёмного винограда и чёрного чая, с долгим сочным послевкусием и приятной умеренной кислотностью. Идеально подходит для альтернативных методов заваривания и эспрессо.
Этот кофе из округа Киамбу, выращенный на высотах 1700–1800 метров, обладает сложным вкусовым профилем.
Производитель: Манассе Кибох (Manasseh Kiboch)
Ферма: Спайкс (Spikes Estate)
Разновидности: SL28, руиру-11
Сбор урожая: май — июнь, ноябрь — декабрь
Количество осадков: 1200 мм в год
Температура: 13–25 °C
Высота: 1700–1800 м над уровнем моря
Тип почв: красные вулканические почвы
Манассе Кибох и его жена занимаются производством кофе с 2012 года, постепенно расширяя территорию своей фермы из года в год. Сейчас у них более 6 га, распределенных на трех участках.
Мытая обработка обеспечивает чистоту и ясность вкуса, а оценка SCA 86,25 баллов подтверждает его высокое качество. Во вкусе доминируют ноты красной смородины, тёмного винограда и чёрного чая, с долгим сочным послевкусием и приятной умеренной кислотностью. Идеально подходит для альтернативных методов заваривания и эспрессо.
Тип продукта: Обжаренный кофе
Страна произрастания: Кения
Регион: Ньери
Расположение: Восточная Африка
Высота произрастания: 1700+
Вид: Арабика
Тип: Моносорт
Обработка: Мытая
Степень обжарки: Средняя
Содержание кофеина: 1,3–1,5%
Оценка Q-грейдера: 85+
Кислотность: 5
Горчинка: 2
Плотность: 5
DEEPКОФЕ РЕКОМЕНДУЕТ