Этот купаж создаёт изысканную симфонию вкусов и ароматов, где каждый элемент гармонично дополняет друг друга. В первом впечатлении — насыщенный шоколадно‑ореховый букет с тонами обжаренного фундука и тёмного шоколада, нежные сливочные оттенки ванильного крема и лёгкая фруктовая нота. Во вкусе — плотная бархатная текстура с глубоким шоколадным тоном, нюансами жареного миндаля и лесного ореха, деликатной цитрусовой кислинкой и мягкими фруктовыми акцентами (сушёное яблоко, груша). Послевкусие длительное и многослойное: сначала тёплый орехово‑шоколадный шлейф, затем — ноты чернослива, придающие глубину, а в финале — лёгкая ванильная сладость. Сенсорные характеристики подчёркивают гармонию: умеренная кислотность (2 из 5), средняя крепость и средне‑высокая плотность создают насыщенный, но не перегруженный вкус. Купаж универсален: в эспрессо раскрывается концентрация шоколадно‑ореховых нот, в турке усиливается сливочность, во френч‑прессе — полнота букета. В латте и капучино шоколадно‑ореховые тона деликатно сочетаются с молоком. Оптимальная температура воды — 90–93 °C, соотношение кофе к воде — 1:15–1:16, время экстракции зависит от метода заваривания.
Свойства кофе
Свойства кофе
Тип продукта: Обжаренный кофе
Страна произрастания: Смесь стран
Вид: Смесь
Тип: Купаж
Кислотность: 2
Горчинка: 3
DEEPКОФЕ РЕКОМЕНДУЕТ
Оформление заказа
Оформляя заказ вы подтверждаете что ознакомлены с условиями нашей политики и обработки персональных данных